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Las levaduras. Y sus productos derivados como ingredientes en la industria de alimentos
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Las levaduras. Y sus productos derivados como ingredientes en la industria de alimentos

Formatos

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Estado: Activo
ISBN-13: 9789875581562
Idioma del texto: Español
Tipo de edición: Nueva edición
País de publicación: Argentina
Fecha de publicación: 2008
Tipo de restricción de venta: Exclusivo para un punto o canal de venta
Distribuidor de la editorial: Editorial de la Universidad Nacional de Quilmes
Disponibilidad del producto: Disponible. Sin detalles.